- 快速煲湯這樣做
- 剝皮辣椒雞湯怎麼做
- 林媽還有什麼一味滿足手路菜?
內容目錄
這道菜的由來
這是一道吃一次就愛上,回家立馬煮煮看的菜,只是原來在餐廰吃到的沒有青菜,我則會加青江菜,今天冰箱沒有青江菜,只好用小白菜,因為要一味滿足,就是要有肉有菜啊!

使用材料統整


作法
雞腿川燙去血渣腥味(生肉煮湯先這樣處理喔:)
將所有材料剝皮辣椒、雞腿塊、杏鮑菇、薑片 (除青菜)

放入「電鍋」熬煮半小時

取出置於爐火加熱調味

水滾時加入青菜並滴上米酒,一分鐘即熄火完成,一味滿足的湯飯上桌了!
小撇步
煮湯時如果有浮出肉渣菜渣,建議都用濾網撈除喔!這樣湯就會更清透,這點林媽非常在意呢!!

本篇使用的 剝皮辣椒這裡買的到喔!!

不想出門就可以買到菜??🔽🔽🔽🔽🔽🔽
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