本篇示範4人份
內容目錄
這道菜的由來
一道家常入門菜，簡單易學，林媽會做這道菜只有一個原因－就是喜歡芹菜！芹菜還是血管清道夫，時不時煮來吃一下，對身體很好哦！
芹菜口感清脆，搭配的不管是豆干或是肉，都非常加分，至於它的功效!大家真的可以去查下!!😍
使用材料統整
作法
料備好材料，冷油下豆干煸香下蒜末及辣椒
炒香了依序下調味料，糖、蠔油、胡椒
將芹菜段丟下去翻炒一下即可起鍋，是不是很簡單？
小撇步
我是用五香豆干，所以不用再加鹽，如果用一般顏色較淡的小豆干，記得要加點鹽
豆干先煸過可去太重的豆腥味，所以走第一先下
芹菜切段時先拍扁，口感較好(如圖)
🎇如果喜歡林媽分享，請幫我點選下方的 Like button 5次👏👏，謝謝大家的讚賞跟鼓勵！
🎇讓林媽更有動力分享更多文章給大家🥰
🎇如果對食譜有任何問題，或希望林媽做什麼家常菜，我們會盡量做出對大家有幫助的食譜😋😋