本篇示範約1人份
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這道菜的由來
老四川系列一次發!!深愛麻辣系列的林媽一種都不錯過
一般麻辣包都要另買鴨血跟豆腐,老四川貼心出了這兩種小包裝,看著麻辣鴨血,林媽就想到滷大腸鴨血湯,口水快流下來,立馬煮了它,老四川的辣真迷人!不節制可能會配上三碗白飯!滷大腸是另外在全聯買的~有夠搭呢!!
使用材料統整
作法
備好材料,先將鴨血獨享包的「湯汁」倒到鍋內
先下的當然是「大腸」,接著是燙過的「酸菜」,以湯底來煮其他料囉!
「油葱酥」也下一點添香(視個人喜好不加也沒關係喔!)
最後再下「鴨血」,熄火再下「韭菜」即成
又香辣又濃郁的「大腸鴨血湯」上桌了!
小撇步
- 這料理包不用另外加水,調味剛好下飯
- 鴨血湯酸菜跟韭菜是不可或缺的
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