本篇示範4人份
- 紅燒鮭魚這樣煮
- 可生吃可煎可煲湯可稀飯的好食材
- 油脂豐富又香鹹的魚肉之王
- 鮭魚料理還有甚麼???(鮭魚炒飯、鮭魚稀飯)

這道菜的由來
鮭魚在我們家桌上出現,除了生魚片(林爸跟女兒都愛),就是煮味噌湯或炒飯,現在則是林嬤營養稀飯必加的食材(調味也健康),從未好好想說拿來魚片煮來吃,今天心血來潮,在想餐桌上的配色,啊!就給它紅燒一次(已經想好橘紅色畫面了!),想不到簡單又驚艷!!以後這道又營養又美味的魚,應該會常上我家餐桌了!

還有金沙鹹蛋空心菜、跟金沙豆腐呢!!
使用材料統整


作法
先將薄鹽鮭魚上太白粉,備好材料(只有魚跟薑絲)起油鍋煎魚

兩面魚煎香了,就下薑絲

接著下糖、醋、醬油、少許的水

兩面入味即可起鍋

第一次紅燒鮭魚,一餐解決不浪費!

小撇步
因為是薄鹽鮭魚,不必再加鹽
煎魚沒撇步,就是不要太早翻魚
最近林媽真的超愛用 (都不出門買菜了!!!)
來買菜!!大家來看看囉~~~點圖立馬到網頁~~◀◀◀◀◀◀
🎇如果喜歡林媽分享,請幫我點選下方的 Like button 5次👏👏,謝謝大家的讚賞跟鼓勵!
🎇讓林媽更有動力分享更多文章給大家🥰
🎇如果對食譜有任何問題,或希望林媽做什麼家常菜,我們會盡量做出對大家有幫助的食譜😋😋
鮭魚超市就有,而且容易烹調,又有營養,感謝林媽分享食譜。
沒錯喔!!並不難做
我也很喜歡吃鮭魚,但我媽只會一般用煎的而已~超懶XD
紅燒手法學起來就對了!!
超級喜歡吃鮭魚 尤其紅燒的更是下飯 非常感謝版主分享 超級棒的教學 今天就來試看看
對壓~下飯就是林媽必備XD
自己有煎過魚,不過也都是太早翻,看圖片都覺得很香,紅燒規魚沒做過,改天一定來試試~看的出來版主超用心
不難~一起來