本篇示範4人份
- 紅燒鮭魚這樣煮
- 可生吃可煎可煲湯可稀飯的好食材
- 油脂豐富又香鹹的魚肉之王
- 鮭魚料理還有甚麼？？？（鮭魚炒飯、鮭魚稀飯）
這道菜的由來
鮭魚在我們家桌上出現，除了生魚片（林爸跟女兒都愛），就是煮味噌湯或炒飯，現在則是林嬤營養稀飯必加的食材（調味也健康），從未好好想說拿來魚片煮來吃，今天心血來潮，在想餐桌上的配色，啊！就給它紅燒一次（已經想好橘紅色畫面了！），想不到簡單又驚艷！！以後這道又營養又美味的魚，應該會常上我家餐桌了！
還有金沙鹹蛋空心菜、跟金沙豆腐呢！！
使用材料統整
作法
先將薄鹽鮭魚上太白粉，備好材料(只有魚跟薑絲)起油鍋煎魚
兩面魚煎香了，就下薑絲
接著下糖、醋、醬油、少許的水
兩面入味即可起鍋
第一次紅燒鮭魚，一餐解決不浪費！
小撇步
因為是薄鹽鮭魚，不必再加鹽
煎魚沒撇步，就是不要太早翻魚
最近林媽真的超愛用 （都不出門買菜了！！！）
來買菜！！大家來看看囉～～～點圖立馬到網頁～～◀◀◀◀◀◀
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鮭魚超市就有，而且容易烹調，又有營養，感謝林媽分享食譜。
沒錯喔！！並不難做
我也很喜歡吃鮭魚，但我媽只會一般用煎的而已~超懶XD
紅燒手法學起來就對了！！
超級喜歡吃鮭魚 尤其紅燒的更是下飯 非常感謝版主分享 超級棒的教學 今天就來試看看
對壓～下飯就是林媽必備ＸＤ
自己有煎過魚，不過也都是太早翻，看圖片都覺得很香，紅燒規魚沒做過，改天一定來試試~看的出來版主超用心
不難～一起來