本篇示範2人份
- 很喜歡吃鰻魚嗎？
- 學會蒲燒也能自己來做看看
- 魚系列點這邊
- 重點是醬汁怎麼調配 跟著林媽做
內容目錄
這道菜的由來
女兒很愛吃鰻魚飯，可林爸不吃😂，看到冰箱裡的鯛魚片，之前已經做過炸鯛魚塊，
就想用它試試看，不用鰻魚也能做出的軟Ｑ醬燒口感囉。
使用材料統整
作法
先將魚片醃一下
準備蒲燒醬
如材料圖準備喔！
備好材料，將魚肉擦乾，起油鍋小煎一下
兩面都煎過
蒲燒醬一匙一匙慢慢加
翻面時不小心把魚折斷了！😫
但當然無損它的美味😋
同樣一勺一勺的把醬淋上，起鍋撒上芝麻就好了
這塊魚肉是林爸的便當菜，給不吃魚的他試試這味有沒有不一樣！
小撇步
若想魚不斷掉就要特別沾粉煎！也是可以喔！
這魚片不大（真的很小一塊！下次挑戰大片一點的！！）
所以這次調味料都一點點，若買到大塊的，自然調味要加量
最近林媽真的都用
來買菜！！大家來看看囉～～～點圖立馬到網頁～～
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