本篇示範約2人份
- 蒸魚水量怎麼抓？
- 怎樣才會鮮嫩？黑胡椒原粒該放多少？跟著林媽做
- 小磨坊系列這邊買！
- 小磨坊黑胡椒很夠味，有了它，蒸跟煮都適用
內容目錄
這道菜的由來
小磨坊真的是辛香料專家，光是胡椒種類就琳琅滿目，這次要試的是黑胡椒原粒，原本要試玉米濃湯，加了黑胡椒原粒，一看不對，立馬換上黑胡椒粗粒😝，小磨坊真是應有盡有！
今天就試清蒸鱈魚，非常加分對味！
使用材料統整
作法
備好材料，就將所有材料（除了葱綠）放在魚上，最後均勻分佈「黑胡椒原粒」
接著將調好的醬汁（請看材料說明比例才對喔！）
淋在魚上，就可以放進電鍋，外鍋約半碗水，即可將魚蒸熟入味了
取出好的魚肉，再放「葱綠絲」，再淋上湯汁即成這道特有黑胡椒香的清蒸鱈魚
小撇步
這塊魚不大，所以半碗水就能蒸熟，如果魚大又厚，水量要增加
葱綠如果一起蒸會不綠不香，所以一定最後再加～好看又添增香氣！
林媽真的超愛用 （都不出門買菜了！！！）
來買菜！！大家來看看囉～～～點圖立馬到網頁～～◀◀◀◀◀◀
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