本篇示範約3人份
- 醃肉的香料粉您有對了嗎？
- 小磨坊必備香辛料在這
- 豬肉料理這邊看！
- 來看看還能用哪些呢？
內容目錄
這道菜的由來
小磨坊香料菜色，家裡現有的辛香料，因為從沒做過這道菜覺得有趣，為了配色另加了辣椒，畫面生動了起來，卻苦了不吃辣的林爸，結果也是一餐解決！
使用材料統整
這次用了這幾個「小磨坊」粉跟風味油
小磨坊最近全面換綠色這種one touch 蓋子！
真的是很棒～能一手開啟關閉 又不用怕瓶蓋消失🤣
這邊有介紹他們的設計理念！超棒的
https://www.tomax.com.tw/news/ins.php?index_id=143
現在有集點活動！（點圖即可進入網頁說明）
林媽收到原木香料座！
覺得太美了！！！是跟木匠兄妹木工房合作的！質感滿分！（但林媽不只六瓶怎麼辦😅 繼續集點ＸＤＤＤ
而且，每一瓶瓶身都有一個QRCODE 會連結到官網的食譜
非常方便簡單！大家去逛超市！是否也隨手掃起來呢？？
作法
備好材料，先用黑胡椒粉、醬油、米酒、鹽將肉醃好
並加一點太白粉抓麻備用，用小火起油鍋下「奶油塊」
先下「洋葱跟葱白」，接著下「配色用辣椒」跟「小磨坊香蒜粒」
煸香了洋葱再下醃好的肉，充分炒熟炒勻
最後加上葱綠跟小磨坊黑胡椒粗粒即熄火起鍋
因為沒有另外煮青菜，所以用了一整顆洋葱，形成「一味滿足」囉！！
小撇步
醃肉使用太白粉抓麻（用手抓一抓
是為了讓肉的口感更滑嫩
林媽覺得黑胡椒粒是負責做門面的，
要入味還是得黑胡椒粉所以用了兩款黑胡椒（粉＆顆粒），更美更香
本是該用白洋葱，林媽因為冰箱有紫洋葱，所以示範紫洋葱，不違和哦！
各位大廚們
誰家能「沒有」小磨坊呢！！！？？？
看人家做都覺得好簡單 我自己做就不一定了XDD
開始動手 就不會難了～加油加油
如果家人不愛吃豬肉，請問林媽可以用雞柳來代替豬柳嗎？味道會差很遠嗎？
當然ＯＫ囉～林媽之前也好幾年很少煮豬肉（可見以前文章 哈哈 因為家中有印尼看護
那個豬肉看起來好好吃的樣子 香蒜粒感覺用起來很方便!!
香蒜粒 超給力啦！！真的很讚
哇～ 這排版我超喜歡的…
重點是，手把手的教學食譜…
真的跟著就會做
已經有納為口袋名單
可以做飯給最在意的人吃了…
非常感謝您！沒錯！這就是做菜的樂趣之一囉！
出來混誰不認識小磨坊XDD 哈哈 沒想到這個常見的調味料可以變出這麼多好吃的料理 感謝版主推薦啦
真的ＸＤ～好用好吃～煮飯一定要有它啦
版主在作法上很細心，不僅僅只有提供作法的步驟也提供照片參考，讓不會煮飯的人也能對照圖片防止做錯。
謝謝您～有空多來逛逛喔！！
看起來也太好吃了吧！而且製作過程好像不難，改天一定要來試試。